Ancho San Luis
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Art: Capsicum Annuum
Schärfegrad: 3
Verwendung : rösten, trocknen, Räuchern
Inhalt: 10 Samen
Wissenswertes :
Die Ancho Chilis sind vielseitig einsetzbar. Mit Ihrer nur leichten Schärfe kann man Sie auch in größeren Mengen verzehren.
Ich röste die Haut schwarz. Zieh diese dann ab. Den Rest kann man überall mit verwenden. Ich esse die Anchos so gern auf Bürgern.