Merken | Chili-Gewürzsalz | 50 Gramm

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(100 g = 19,00 €)
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Beschreibung

Unser Merken ist ein traditionelles Gewürzsalz der chilenischen Ureinwohner Mapuche, das bis heute in der chilenischen Küche verwendet wird. Es ist ein scharfes, rötliches Pulver und besteht aus mit Buchenholz heiß geräucherten Cacho de cabra Chilis (80%), Koriandersamen (10%) und Meersalz (10%).

Chilibauer und Chiliverarbeitung: Stephan | Osterode am Harz